On the 11th day of harvest, here I leave some comments about the current situation:
- the weather is good, dry and clear, with temperatures between 20º to 30º – still okay to swim in the Douro river
- day after day musts are showing deeper and deeper colors – best indicator is the skin of my hand, which is getting black
- during the first days, grape juice tasted like strawberries, now is tasting like blackberries – one day it will taste like good Port Wine
- the winery is getting full of grapes and there is a lot of work to do – my sister told me she doesn’t want to hear about orders, at least, until after Christmas
- so far trucks, vans and cars are running good – only one tractor had a flat tire
- we haven’t received visits from other producers in the last days – this means many people are already harvesting
- yesterday my 2 years-old niece wanted to try same grapes from the vines around the winery, but she didn’t find very sweet – here is the scientific explanation why not to harvest these grapes before October
Oscar
No 11º dia de vindima, aqui fica um ponto da situação:
- o tempo está bom, seco e limpo, com temperaturas entre os 20º e 30º – ainda dá para dar uns mergulhos no Douro
- dia após dia os mostos estão cada vez a mostrar cores mais intensas – e o melhor indicador são as minhas mãos que estão a ficar pretas
- durante os primeiros dias de vindima, o sumo de uva cheirava a morangos, agora cheira a amoras – um dia vai cheirar a bom Vinho do Porto
- a adega está a ficar cheia de uvas e há trabalho para fazer em todo o lado – a minha irmã já me disse que não quer ouvir falar de encomendas até, pelo menos, depois do Natal
- até agora camiões, carrinhas e carros estão a circular bem – só um tractor teve um furo no pneu
- nos últimos dias não temos recebido visitas de outros produtores – isto quer dizer que há já muita gente a vindimar
- ontem a minha sobrinha de 2 anos esteve a provar algumas uvas das videiras à volta da adega, mas não as achou muito doces – aqui está uma prova científica para não vindimar estas videiras antes de Outubro
Oscar