The vintage is close and ripening control is very important to define the date of the harvest and to define the order that different fields should be harvest within the same vineyard.
We were carrying out ripening controls in Quinta da Alegria (up Cima-Corgo) on August 29th and in Quinta das Olgas (Douro Superior) on September 2nd. On the top of Quinta da Alegria the grapes were with 11,5º Bé; the bottom part was with 12,1º Bé. Last year on August 23rd we got 12,5º Bé in the upper side and 12,8º Bé in the bottom part. In Quinta das Olgas we carried out the ripening control on September 2nd. The field Vale do Nedo was with 13,0º Bé, Barroso 13,2º Bé and Olgas with 11,7º Bé. On 2007 the control was done on August 30th and Vale do Nedo was with 12,4º Bé, Barroso with 13,1º Bé and Olgas with 12,0º Bé.
Last year ripening was pretty much advanced in Quinta da Alegria. This year weather is quite irregular and even yesterday rained a bit in S. João da Pesqueira and the forecast for the next two days is also rain. We have to hold on and keep doing ripening control to define a more accurate date for the beginning of the harvest.
In 2007 we started the harvest in Quinta das Olgas and Quinta da Alegria on September 3rd. We collected both at the same time because ripening were quite similar in both and we also had a lot of employees available as we were at the beginning of September and almost no one was harvesting. Grapes came to the winery with good sugar content and good acidity, so we could get balanced must. Grapes from Quinta das Olgas was between 13,5º Bé and 14º Bé and grapes from Quinta da Alegria between 13,0º Bé and 13,8º Bé.
This year is different, lets wait 3 or 4 more days, keep doing ripening controls and pray for better weather!
I will keep you up-to-date.
Cláudia Quevedo
Estamos a chegar à época das vindamas e nesta altura o controlo de maturação é muito importante para definir a data da vindima e para determinar a ordem de colheita nas diferentes parcelas.
Fizemos controlos de maturação na Quinta da Alegria e na Quinta das Olgas. Na 1ª a recolha foi feita no dia 29 de Agosto, e a parte mais alta da quinta tinha 11,5 º Bé, na parte baixa deu 12,1 º Bé, na mesma quinta mas em 23 de Agosto de 2007 a parte mais alta já tinha 12,5 º Bé e a parte mais baixa tinha 12,8 º Bé. Na Quinta das Olgas o controlo de maturação foi feito no dia 2 de Setembro, e a parcela Vale do Nedo já tinha 13,0º Bé, o Barroso 13,2 º Bé e a parcela Olgas tinha 11,7 º Bé, no ano passado o teste foi feito no dia 30 de Agosto e o Vale do Nedo tinha 12,4 º Bé, o Barroso tinha 13,1 º Bé e as Olgas tinham 12,0 º Bé.
A maturação no ano passado estava mais adiantada. Este ano, como o tempo vai muito irregular, temos que aguardar e continuar a fazer controlo de maturação para podermos definir uma data mais precisa para o início da vindima. Ainda hoje caíram uns chuviscos en S. João da Pesqueira e a previsão para os próximos dois dias é de chuva.
Em 2007 iniciámos a vindima na Quinta das Olgas e na Quinta da Alegria dia 3 de Setembro. Vindimámos as duas ao mesmo tempo porque estavam as duas com maturações semelhantes e porque também havia muita mão de obra disponível, uma vez que estávamos no início do mês de Setembro e quase não haviam vindimas. As uvas entraram com boas graduações e com boa acidez dando mostos muito equilibrados. As uvas da Quinta das Olgas entraram com valores entre os 13,5 º Bé e os 14,0 º Bé, as graduações da Quinta da Alegria foram entre os 13,0 º Bé e os 13,8 º Bé.
Para já vamos aguardar mais três ou quatro dias e entretanto esperar que as condições meteorológico nos ajudem esta altura.
Cláudia Quevedo