Viticultura
Viticultura:
2019 foi um ano muito ameno, sem extremos.
Fermentação:
A fermentação alcoólica das uvas, sem os engaços, decorreu em cubas de inox, com temperatura controlada e maceração suave. Ter sofrido fermentação maloláctica.
Envelhecimento:
Envelhecido por 13 meses em barricas novas de carvalho francês de 25%
Enóloga:
Teresa Batista