DETALHES DE ELABORAÇÃO
Viticultura:
Inverno e primavera úmidos, seguidos de alguma umidade durante a floração trouxe o frescor necessário para fazer vinhos elegantes e equilibrados.
Fermentação:
Fermentado em tanques de aço inoxidável por 10 dias, com temperatura de 23ºC. O bombeamento principal foi evitado para evitar a extração de taninos secos. Engarrafado em março de 2016.
Enóloga:
Teresa Batista