loader image

Oscar’s Branco

Um caso sério de vinho fácil de beber. Oscar é vinho para abrir na quarta-feira à noite. É vinho para um piquenique improvisado com amigos ou para o almoço em família no domingo.

2014

NOTAS DE PROVA

COR

Verde palha

AROMA

Um nariz cheio de frutas tropicais apoiadas com cítricos, uma reminiscência de pêra, maracujá e raspas de limão misturado com um toque de pimenta branca.

PALATO

Este branco de textura suave a encorpada exacerba o limoncello, a mineralidade fina e um sabor cítrico limpo que perdura e excita as papilas gustativas.

IMPRENSA & PRÉMIOS

INFORMAÇÃO TÉCNICA

CASTAS

Viosinho (50%), Gouveio (45%), Arinto (5%)

ESPECIFICAÇÕES

Álcool - 13,00% Acidez Total - 5,70 (g/l) pH - 3,21 Açúcar Residual - 4,70 (g/l)

Viticultura

O inverno e a primavera úmidos, seguidos de alguma umidade durante a floração trouxeram o frescor necessário para fazer vinhos elegantes e equilibrados. As uvas colhidas à mão foram trazidas para a adega e classificadas. Os bagos delicadamente esmagados e prensados foram então fermentados com controlo de temperatura até 18ºC. Após a fermentação, envelhecemos por dois meses sobre as borras. Engarrafado em março de 2015. Enóloga: Teresa Batista

OUTROS PRODUTOS

0
    O carrinho está vazioVoltar à loja