DETALHES DE ELABORAÇÃO
Viticultura:
O Inverno e a Primavera húmidos, seguidos de alguma humidade durante a floração, trouxeram a frescura necessária para tornar este Porto equilibrado e elegante. A chuva durante o mês de setembro criou alguns desafios para a vinificação.
Fermentação:
Uvas totalmente desengaçadas, seguida de fermentação lenta com controlo de temperatura até 27 ºC.
Envelhecimento:
Envelhecido durante 4 anos em balseiros condimentados. Filtração suave e engarrafamento em 2019.
Enóloga:
Cláudia Quevedo