DETALHES DE ELABORAÇÃO
Viticultura:
Uvas colhidas à mão, sustentáveis e de cultivo seco de vinhedos próprios e provenientes de vizinhos.
Fermentação:
Uvas totalmente desengaçadas e esmagadas, fermentadas com leveduras nativas.
Envelhecimento:
Permaneceu por dois anos em tanques de inox. Terminada a maior parte da decantação natural, este Porto foi transferido para balseiro de carvalho temperado e barricas para envelhecer por mais 18 meses até ao engarrafamento em 2022.
Enóloga:
Claudia Quevedo