DETALHES DE ELABORAÇÃO
Viticultura:
Uvas colhidas à mão e cultivadas de forma sustentável de vinhas próprias e de origem.
Fermentação:
As uvas foram desengaçadas, esmagadas, decantadas e fermentadas sobre as leveduras nativas em cubas de inox.
Envelhecimento:
Envelhecido em tanques de aço inoxidável por 6 meses. Filtrado no engarrafamento.
Enóloga:
Cláudia Quevedo