DETALHES DE ELABORAÇÃO
Viticultura:
o inverno de 2022 foi quente e seco, seguido de uma primavera e de um verão invulgarmente secos e quentes. Registaram-se algumas ondas de calor que colocaram as vinhas em stress. Estas ondas de calor não são novidade para as vinhas do Douro, podemos recordar que a fantástica época de 2017 registou algumas ondas de calor com temperaturas acima dos 40ºC durante vários dias. A chuva e as temperaturas mais baixas no início de setembro ajudaram a vinha a recuperar e a levar a maturação em óptimas condições até ao fim. A vindima começou no dia 24 de setembro.
Fermentação:
Fermentado em cubas de inox com controlo de temperatura.
Envelhecimento:
Estagiou durante 20 meses em cubas de inox.
Enóloga:
Cláudia Quevedo