Resumo do ano vinícola de 2022
Início de vindima muito condicionado pela acentuada seca e pela vaga de calor que decorreu entre o final de Junho e meados de Julho. Uvas das zonas baixas apresentaram valores...
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O Vale do Douro é conhecido há séculos por produzir uvas incríveis para produzir vinhos do Porto e vinhos de qualidade. Mas, na verdade, o Douro tem muito mais para oferecer. Por todo o vale pode encontrar uma grande variedade de ervas aromáticas.
Decidimos experimentar estes elementos e criar uma coleção de gins feita com ervas do Douro. O processo é bastante simples: Infundimos uma seleção de ervas do Douro e zimbro em álcool 6 vezes destilado, resultando em Dry Gins frescos e equilibrados. Eles sabem muito bem por conta própria, simplesmente adicionando um pouco de gelo ou você pode fazer um requintado Gin & Tónico.
A nossa sugestão: Experimente o nosso Gin neste Porto Gin & Tónico e diga-nos o que pensa.
Para este coquetel, usamos:
30ml de Porto Rosé
30ml de água tônica
1 colher de chá de Gin
1 casca de limão
pedaço de alecrim
