A 100 km a leste da cidade do Porto, a Serra do Marão circunda o rio Douro, dando origem ao Vale do Douro à medida que o rio o atravessa. Seu pico mais alto está a mais de 1400 metros. O papel do Marão é crucial para o padrão climático que vemos no Vale do Douro. Sua configuração e altura estão bloqueando a maioria das influências externas deixando o vale em seu próprio microclima de 60 km de comprimento.
Isolado do calor do oceano Atlântico durante o inverno e da sua influência refrescante durante o verão, o Douro será em média 7 graus mais frio que o Porto durante o inverno e 7 graus mais quente durante o verão. Isso se traduz em invernos longos e frios, com temperaturas flertando com zero à noite e verões quentes, muitas vezes chegando a 45 graus Celsius em algumas áreas.
Se você olhar para este mapa, notará que as montanhas também têm impacto nas chuvas. Como bloqueia a maior parte das nuvens de chuva que se dirigem para a região, deixando o Douro num clima continental semi-árido, representado a azul claro no mapa, muito anormal pela sua geolocalização. Em alguns anos inusitados, vimos parte do Douro receber chuvas tão baixas quanto o deserto do Saara.
Para a viticultura, esse clima traz prós e contras. O inverno frio ajuda a videira a ficar dormente e é benéfico para retardar ou reduzir doenças, vírus e bactérias que afetam as videiras. Uma vez que a maior parte das chuvas ocorre quando os frutos e as folhas não estão desenvolvidos, reduz drasticamente a necessidade de tratamento nas vinhas. Tornar a viticultura sustentável uma tarefa mais fácil do que a maioria das regiões. Por outro lado, durante o verão quente e seco, a vinha pode sofrer de stress hídrico e queimaduras solares, pois o sol do Douro é o mais intenso possível. Algumas chuvas de verão isoladas são bem-vindas para aliviar as videiras do estresse e garantir a maturação adequada dos frutos.
Ao longo dos anos as vinhas foram obrigadas a adaptar-se a este microclima criando castas únicas com películas grossas e elevado potencial de açúcares que são essenciais para os vinhos tintos generosos e vinhos do Porto de longa vida. Vinhos brancos e Portos brancos também podem encontrar a sua facilidade nesta região com muitas vinhas localizadas no topo das colinas muitas vezes atingindo 600m onde o ar é mais fresco, uma necessidade para estas categorias.
A nossa quinta principal, Senhora Rosário, fica no topo da colina de São João da Pesqueira, 650m acima do nível do mar. Como você pode ver na foto abaixo, o Marão é o nosso horizonte quando olhamos para oeste e nos proporciona pores do sol espetaculares. A outra foto foi tirada perto de Vila Real, onde as montanhas fazem parte do cenário por trás das vinhas.
Esperamos dar-lhe as boas-vindas em breve e partilhar um copo de Vinho do Porto enquanto observamos o pôr-do-sol sobre o Marão.
Oscar
