Q Grande Reserva Tinto
Q Grande Reserva Tinto é uma seleção das nossas melhores uvas, famosas pelos pequenos bagos intensamente perfumados. Perfeitas para criar um vinho envelhecido, generoso e equilibrado. Este é o vinho é perfeito para acompanhar uma mesa rica na celebração dos grandes momentos com a família e amigos. É um vinho denso, cheio de belas notas de frutos pretos.
2020
NOTAS DE PROVA
COR
Tom rubi adornado com toques de grená
AROMA
Com uma intensidade cativante, o vinho exala encantadoras notas de violeta e rosa. Esta jornada aromática desdobra-se num conjunto de frutas vermelhas e pretas—ameixa, cereja, groselha e amora. Subtis sugestões de passas adicionam profundidade, enquanto um suave subtom de baunilha encontra-se com um toque de pimenta preta, criando um ensemble aromático harmonioso e convidativo.
PALATO
Os frutos vermelhos tomam o centro do palco, orquestrando uma experiência prolongada e refinada. Os taninos, redondos e persistentes, contribuem para a textura aveludada do vinho, enquanto uma acidez média adiciona uma nota refrescante e equilibrada a esta composição cativante.
INFORMAÇÃO TÉCNICA
CASTAS
Tinta Roriz (42%), Touriga Franca (35%), Touriga Nacional (23%)
ESPECIFICAÇÕES
Álcool - 14,0% (g/l) Acidez - 5,1 g/l pH - 3,68 Açúcar Residual - 0,95 g/l
DETALHES DA VINIFICAÇÃO
Viticultura:
Uvas cultivadas na propriedade, colhidas à mão. Fermentado: As uvas foram desengaçadas e esmagadas, fermentadas em leveduras selecionadas, seguidas de uma maloláctica completa sobre as bactérias de ocorrência natural.
Envelhecimento:
16 meses em barricas usadas de carvalho francês de 500 litros
Enóloga:
Teresa Batista
