Truques Tinto
Diretamente da extraordinária arena do Douro, chegam os TRUQUES – as nossas criações mais vibrantes, feitas para iluminar celebrações e encantar os amigos com um toque de magia. Inspirados pelo universo do circo e da ilusão, estes vinhos misturam surpresa, leveza e o prazer num só gole.
Um vinho jovem, elegante e fácil de beber.
2024
NOTAS DE PROVA
COR
Púrpura de intensidade média
AROMA
Expressivo e de perfil frutado, com notas de groselha, cereja fresca, mirtilo vermelho e um subtil toque de alcaçuz que acrescenta profundidade.
PALATO
Leve no paladar, com taninos suaves e corpo delicado. Os sabores de fruta prolongam-se com clareza e frescura, terminando de forma limpa e agradável.
INFORMAÇÃO TÉCNICA
CASTAS
62% Touriga Franca, 30% Touriga Nacional, 7% TInta Amarela, 1% Alicante Bouschet
ESPECIFICAÇÕES
Álcool – 13.00% Acidez Total – 5.4 (g/l) pH – 3,7 Açúcar Residual – 0,6 g/l Contém sulfitos
FOOD PAIRING
Temperatura de serviço: 12-14ºC Frango grelhado, massas com molhos de tomate ou legumes e pratos simples de bacalhau
DETALHES DE ELABORAÇÃO
Viticultura:
Em 2024, o Vale do Douro registou um ciclo vegetativo equilibrado, com um inverno fresco e chuvoso que permitiu a reposição das reservas de água e uma primavera amena que assegurou uma rebentação uniforme. O verão trouxe temperaturas estáveis e baixa pressão de doenças, favorecendo uma maturação gradual das uvas. Um pico de calor tardio foi gerido através de um cuidadoso trabalho de gestão da copa, resultando em uvas saudáveis, concentradas e de qualidade excecional. De forma geral, 2024 promete vinhos elegantes e estruturados, com acidez vibrante e taninos finos. Vinificação: Fermentação em cubas de inox a 24°C, com extração suave e 10 dias de maceração pelicular, preservando o caráter fresco de fruta vermelha e a vivacidade do vinho. Estágio: Mantido em cuba de inox até ao engarrafamento.
