Tinta Amarela
Apresentamos a nossa mais recente adição à coleção Q.Lab: um vinho tinto 100% Tinta Amarela com menor teor de álcool. As uvas foram colhidas nas vinhas antigas das margens do Corgo, capturando as notas frescas e elegantes da casta Tinta Amarela.
Este vinho bem equilibrado apresenta uma boa duração de sabores e uma sugestão sutil de especiarias, tornando-o uma escolha perfeita para aqueles que preferem vinhos tintos de estilo mais leve. Experimente o lado mais fresco e refinado do Douro com este vinho tinto requintado.
2022
NOTAS DE PROVA
COR
Não disponível
AROMA
Não disponível
PALATO
Não disponível
INFORMAÇÃO TÉCNICA
CASTAS
Tinta Amarela (100%)
ESPECIFICAÇÕES
Álcool - 10,50% Acidez Total - 4,3 (g/l) pH - 3,75 Açúcar Residual - <0,6 g/dm3
DETALHES DA VINIFICAÇÃO
Viticultura:
A temporada vitivinícola de 2022 foi marcada por um inverno quente e seco, seguido por uma primavera e verão excepcionalmente secos e quentes. No entanto, a vinha conseguiu recuperar graças às temperaturas mais baixas e às chuvas no início de setembro, levando a uma vindima bem-sucedida que se iniciou a 24 de agosto. A Tinta Amarela foi a primeira casta colhida.
Fermentação:
Durante a fermentação, as cascas foram deixadas em contato com o suco por apenas dois dias antes do suco ser fermentado separadamente até o final.
Envelhecimento:
Após a fermentação, o vinho estagiou em tanque de inox com battonage uma vez por mês para proporcionar um final macio e suave.
Enóloga:
Teresa Batista
