Vermute – Edição de Inverno

A segunda edição limitada é o retrato da região no Inverno com os cheiros e sabores típicos da estação. Mais de 20 plantas e frutos foram colhidos no inverno de 2021 antes de serem extraídos em álcool vínico e misturados com vinho local. Por fim, equilibrámos tudo com um toque de mel produzido localmente.