loader image

Claudia’s Reserva Tinto

O Claudia Reserva é produzido a partir de uma cuidadosa seleção de uvas das nossas melhores Quintas. Não seguimos uma receita fixa: a composição varia de ano para ano, pois trabalhamos com o que a natureza nos dá. O tinto 2021 mostra o estilo elegante e puro do Douro, respeitando as suas raízes selvagens.

2021

NOTAS DE PROVA

COR

Ruby carregado com laivos violeta

AROMA

Revela notas de framboesa, compotas vermelhas, amora, nuances de cereja, e leves toques de fumo com baunilha, violetas, e um suave aroma de rosas.

PALATO

Destaca-se pelos frutos vermelhos, delicadas notas florais, taninos polidos e redondos, acidez equilibrada, e uma madeira perfeitamente integrada. Algumas nuances vegetais complementam o perfil. O final é longo e distintamente marcado.

IMPRENSA & PRÉMIOS

INFORMAÇÃO TÉCNICA

CASTAS

Touriga Nacional (55%), Tinta Roriz (25%), Touriga Franca (20%)

ESPECIFICAÇÕES

Álcool - 14,50% Acidez Total - 5,2 (g/l) pH - 3,64 Açúcar Residual - 0,88 (g/l) Contém sulfitos

DETALHES DE ELABORAÇÃO

Viticultura:
2021 foi um claro lembrete de que, embora o Douro esteja, sem dúvida, a ser moldado pelos impactos das alterações climáticas, o clima continua a ser imprevisível. Após uma sucessão de anos muito quentes e secos no Douro, o ciclo de crescimento e a vindima de 2021 foram dos mais frescos dos últimos anos. A região teve um verão invulgarmente fresco, sem nenhuma das ondas de calor que se tornaram comuns. As condições moderadas em 2021 encorajaram maturações mais lentas e graduais com um amadurecimento equilibrado, enquanto a vindima foi definida por três períodos-chave de chuva.

Fermentação:
Este lote foi submetido a fermentação maloláctica.

Envelhecimento:
O vinho estagiou 65% em barricas de carvalho francês de 500L durante 12 meses e 35% em cubas de inox. Das barricas utilizadas, 80% eram usadas e 20% eram novas.

Enóloga:
Teresa Batista

OUTROS PRODUTOS

Are you above 18 years old?
To grant that our wines are enjoyed responsibly, we need to confirm you are above the legal drinking age in your country.
0
    O carrinho está vazioBack to Shop