LBV (Late Bottled Vintage)
O nosso LBV é um excelente valor e uma óptima introdução ao vinho do Porto digno de envelhecimento. Este elegante e complexo Porto tinto de colheita única de 2019 foi engarrafado em 2024. Embora esteja pronto a beber agora, continuará a desenvolver mais complexidade na garrafa nos próximos 10-15 anos.
2019
NOTAS DE PROVA
COR
Rubi profunda
AROMA
Este vinho apresenta uma intensidade aromática pronunciada, destacando aromas frescos de bosque, acompanhados por vibrantes notas de frutos silvestres, como framboesas e groselhas vermelhas, além de toques de frutos de caroço, como cerejas e ameixas pretas. Sua elegância floral manifesta-se através de subtis nuances de violetas, resultando num vinho jovem e expressivo.
PALATO
No paladar, os taninos finos conferem textura, equilibrados por uma acidez alta que proporciona frescor e contrabalança a doçura natural da fruta. Encorpado, apresenta um final longo, onde as notas de frutos silvestres e de caroço se reafirmam. É um vinho para ser apreciado agora, mas que, sem dúvida, beneficiará com alguns anos de guarda, amadurecendo e evoluindo com o tempo.
INFORMAÇÃO TÉCNICA
CASTAS
Touriga Franca (45%), Tinta Roriz (25%), Touriga Nacional (20%), Sousão (10%)
ESPECIFICAÇÕES
Álcool - 19,5% Acidez Total - 3,9 (g/l) pH - 3,7 Açúcar Residual - 96 (g/l) Contém sulfitos
DETALHES DE ELABORAÇÃO
FOOD PAIRING
Chocolate escuro, sobremesa de frutas, queijos de cura
