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Oscar’s Branco

Um caso sério de vinho fácil de beber. Oscar é vinho para abrir na quarta-feira à noite. É vinho para um piquenique improvisado com amigos ou para o almoço em família no domingo.

2020

NOTAS DE PROVA

COR

Verde palha

AROMA

Nariz cheio de frutas tropicais apoiado com alguns cítricos, uma reminiscência de pêra, maracujá e raspas de limão misturado com um toque de pimenta branca.

PALATO

O branco de textura suave a encorpado exacerba o limoncello, a mineralidade fina e um sabor cítrico limpo que perdura e excita as papilas gustativas.

IMPRENSA & PRÉMIOS

Oscar’s White 2020

88/100
Mark Squires

The 2020 Oscar’s Branco is a screw-capped blend of 70% Viosinho, a big jump this year, and dollops of Rabigato, Gouveio, Arinto and Códega for the rest, all unoaked and coming in at 13% alcohol. (Kudos to the winery for being transparent about the blend right on the label.) A little green but not a lot, this is a classic summer white, light, bright and refreshing. It adds a little tension on the finish to go with its reasonably solid mid-palate, relative to the style. Drink this young for best results. It is the type of wine that relies on its exuberance, no matter how long it theoretically ages. It’s worth leaning up on it today. June 2021.

INFORMAÇÃO TÉCNICA

CASTAS

Viosinho (70%), Rabigato (10%), Gouveio (10%), Arinto (5%), Códega (5%)

ESPECIFICAÇÕES

Álcool - 13,00% Acidez Total - 6,10 (g/l) pH - 3,15 Contém sulfitos

DETALHES DE ELABORAÇÃO

O ano de 2020 foi considerado um ano seco. A chuva que se fez sentir na Primavera trouxe muitas doenças às vinhas, pelo que os viticultores tiveram mais trabalho e cuidado no tratamento das vinhas. Apesar destes problemas, a qualidade e quantidade de uvas foi muito boa, com grande teor de açúcar, acidez e aromas. Colhemos estas uvas no início da vindima que começou no dia 24 de agosto, mais cedo do que no ano passado. As uvas foram vindimadas manualmente, totalmente desengaçadas e fermentadas em cubas de inox com suaves macerações manuais e com temperatura controlada. 25% do lote estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês. Beber entre 8 e 10ºC

Enóloga:
Teresa Batista

FOOD PAIRING

Frutos do mar, peixes leves, aperitivo simples

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