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Porto Vintage

Uma quantidade muito limitada foi produzida com as nossas melhores uvas da Quinta Vale d’Agodinho. Engarrafado 2 anos após a colheita, este Porto Vintage continuará a desenvolver-se dentro da garrafa e a sua paciência será recompensada nas próximas décadas.

2008

NOTAS DE PROVA

COR

Roxo brilhante

AROMA

Mirtilo, framboesa e um toque de violeta.

PALATO

Na boca: textura bonita, com bom corpo e peso dominado por sabores primários puros. Os taninos são principalmente escondidos principalmente por sabores frutados.

IMPRENSA & PRÉMIOS

Vintage 2008 Roy Hersh

93/100

Vintage 2008 Roy Hersh Review

Roy Hersh

Vintage 2008 Alex Bridgeman

92-94/100

Vintage 2008 Alex Bridgeman Review

INFORMAÇÃO TÉCNICA

CASTAS

Touriga Nacional (25%), Touriga Franca (25%), Tinta Roriz (18%) Tinto Cão (8%), Tinta Barroca (8%), Others (16%)

ESPECIFICAÇÕES

Álcool - 19,5% Acidez Total - 4,20 (g/l) pH - 3,76 Açúcar Residual - 110 (g/l)

Viticultura

Viticultura: Um longo período de chuva em abril e maio durante a floração diminuiu o rendimento. Um verão fresco atrasou o início da colheita para o final de setembro. Fermentação: Uvas totalmente desengaçadas seguidas de fermentação lenta com controlo de temperatura até 28ºC. Não filtrado. Engarrafado em Outubro de 2010. Enóloga: Cláudia Quevedo

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