Porto Vintage
Em 2019, as parcelas de Touriga Franca brilharam de facto. Isto explica a elegância deste Porto Vintage. Foi loteado com as melhores uvas das nossas vinhas orgânicas na Quinta da Trovisca para assegurar a sua estrutura. Um vinho de concentração surpreendente, mas imensamente elegante. Foi um verdadeiro desafio alcançar esta obra-prima.
NOTAS DE PROVA
Cor
Roxo escuro
AROMA
Aromas frescos e puros muito intensos de frutos pretos, chocolate preto, especiarias.
PALATO
Concentrado, mas tão elegante, este Vintage irá surpreendê-lo pela sua precisão e pureza de sabores. Os taninos arrojados acariciam o seu paladar, o equilíbrio deste Porto é impecável. O final persistente revela o longo potencial de envelhecimento deste Vintage.
INFORMAÇÃO TÉCNICA
Ingredientes
Touriga Franca (45%), Touriga Nacional (28%), Tinta Roriz (20%), Sousão(5%), Tinto Cão (2%)
ESPECIFICAÇÕES
Álcool - 19,48% Acidez Total - 4,7 (g/l) pH - 3,58 Açúcar Residual - 100 (g/l) Contém sulfitos
VAI BEM COM
Queijo azul (como Stilton), bife com pimenta negra
