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Oscar’s Branco

Oscar é um vinho muito fácil de beber. Com maior percentagem de Gouveio do que nos anos anteriores, este vinho tem um toque floral muito agradável, que o torna muito apelativo. Os seus sabores frutados e mineralidade tornam-no especialmente perfeito para longas tardes.

2021

NOTAS DE PROVA

COR

Cor de palha

AROMA

Aromas florais fortes com maracujá e toranja, muito abertos e intensos.

PALATO

O paladar segue o nariz com uma entrada suave, grande tensão no palato médio com sabores cítricos e de maracujá. O final é limpo e refrescante cheio de notas florais e minerais.

IMPRENSA & PRÉMIOS

Oscar’s White 2021

87/100
Wine Advocate

The 2021 Oscar’s Branco is a screw-capped blend of Gouveio (37%), Viosinho (33%) and others, all unoaked and coming in at 12.85% alcohol. (Kudos to the winery for being transparent about the blend right on the label.) Fruity and fresh, this is a clean and pure white that should go well in warm weather and on its own. There’s not a lot of energy, but it has a sunny demeanor and tastes great. Drink it on the younger side for best results. It’s worth leaning up for the moment.

INFORMAÇÃO TÉCNICA

CASTAS

Gouveio (37%), Viosinho (33%), Códega do Larinho (13%), Folgosão (10%), Arinto (7%)

ESPECIFICAÇÕES

Álcool - 13,00% Acidez Total - 6,5 (g/l) pH - 3,19 Açúcar Residual - 2,5 (g/l)

DETALHES DA VINIFICAÇÃO

Viticultura:
2021 teve um inverno chuvoso, primavera e verão amenos. A vindima começou em agosto e foi longa, fresca e chuvosa. Uvas colhidas à mão de vinhas agrícolas sustentáveis e de origem própria e de origem seca.

Fermentação:
As uvas foram prensadas em cachos inteiros e fermentadas em leveduras selecionadas. Battonage regular por 4 meses.

Enóloga:
Teresa Batista

FOOD PAIRING

Peixes magros, carnes brancas e massas

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