loader image

LBV (Late Bottled Vintage)

De algumas das melhores uvas de uma só colheita da nossa propriedade principal, a Quinta Vale d’Agodinho. Envelhecido por 4 anos em velhos balseiros para produzir um LBV macio mas profundo e complexo, com grande potencial de envelhecimento.

2010

NOTAS DE PROVA

COR

Rubi escuro

AROMA

Aromas jovens vibrantes no nariz, como framboesa e ameixa, com um toque picante que adiciona complexidade extra.

PALATO

Na boca é intenso com muita fruta escura e notas de especiarias equilibradas por taninos bem estruturados, conduzindo a um final longo e firme.

IMPRENSA & PRÉMIOS

LBV 2010

89/100
Mark Squires

The 2010 Late Bottled Vintage Port is mostly a Big Three blend of Touriga Nacional (30%), Touriga Franca (25%) and Tinta Roriz (15%) with dollops of other familiar grapes in the region. Unfiltered and aged in 10,000 to 14,000 liter oak vats, it comes in at 100 grams per liter of residual sugar. Sourced from 2 Quintas in Cima Corgo (Trovisca and Alegria) and two in Douro Superior (Agodinho and Mos), it was bottled in May 2014. This will not win prizes for power or concentration, but it is a sentimental favorite in this report for a lot of reasons. Rich and chocolaty on opening and showing gorgeous fruit, this is a luscious LBV that nonetheless has penetration and nice structure underneath. It projects a feeling of fullness on the palate while it rounds into form. It is amazingly tasty. Its underlying gentility becomes more and more appealing with aeration. If it is not the most powerful and intense LBV, though it has real structure and should hold reasonably well in the cellar. I liked it more once it got to Day 2. It perhaps does nothing spectacularly well, but it does everything nicely and in harmony in an understated fashion. It should be well priced, too. Note: the label just uses “LBV.” February 2015.

INFORMAÇÃO TÉCNICA

CASTAS

Touriga Nacional (30%), Touriga Franca (25%), Tinta Roriz (15%) Tinto Cão (5%), Tinta Barroca (5%), Others (20%)

ESPECIFICAÇÕES

Álcool - 19,5% Acidez Total - 4,22 (g/l) pH - 3,49 Açúcar Residual - 89 (g/l)

DETALHES DA VINIFICAÇÃO

Viticultura:
O Inverno longo e muito húmido ajudou a criar as reservas de água de que as vinhas necessitavam durante os dias muito quentes e secos de Agosto.

Fermentação:
Uvas totalmente desengaçadas e esmagadas, seguida de fermentação lenta com controlo de temperatura até 27ºC.

Envelhecimento:
Envelhecido durante 4 anos em balseiros condimentados. Filtração suave e engarrafamento em maio de 2014.

Enóloga:
Cláudia Quevedo

FOOD PAIRING

Chocolate, queijo azul

OUTROS PRODUTOS

0
    O carrinho está vazioVoltar à loja