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Colheita

2002 foi um ano difícil. Claramente o maior desafio da década. Uma vez que não foram utilizadas uvas para produzir o Porto Vintage, a nossa melhor seleção foi utilizada para fazer este Colheita. Com 20 anos de envelhecimento na adega, este é provavelmente o Colheita mais elegante e complexo que produzimos até agora.

2002

NOTAS DE PROVA

COR

Não disponível

AROMA

Notas muito complexas e intensas de especiarias, caramelo, frutos secos.

PALATO

Entrada poderosa com uma rica profusão de frutas secas, paladar médio repleto de frutas cristalizadas. Especiarias no final persistente compõem este Porto em camadas, complexo e elegante.

IMPRENSA & PRÉMIOS

The Wine Advocate

90/100
Reviewed by Mark Squires

The 2002 Colheita Port is a blend of Touriga Franca (40%), Tina Barroca (32%), Tinta Roriz (16%), Touriga Nacional (10%) and Tinto Cão (2%) bottled in 2022 with 110 grams per liter of residual sugar and a long cork. The winery called 2002 the “biggest challenge of the decade.” They made no Vintage Port, so all those grapes went here. The winery concedes that there is less concentration but points to the wine’s purity and complexity. It has both of those, but the best feature here is the freshness. It’s bright, lively and elegant, completely irresistible if completely understated. This is not a monumental Colheita, and it does need more concentration for a Tawny that is basically a 20 Year Port. Viewed in a certain way, it is simply lacking, as the winery’s comments might suggest. Viewed as a graceful 10 Year Tawny, it’s lovely. It is easy to drink, perfectly balanced and pretty delicious. It is, of course, a bit on the pricey side for what it is. As always, these can age well if you must age them (the end-date drinking window is just a vague guideline), but they don’t need aging. Drink date: 2023 -2035.

INFORMAÇÃO TÉCNICA

CASTAS

Touriga Franca (40%), Tinta Barroca (32%), Tinta Roriz (16%), Touriga Nacional (10%), Tinto Cão (2%)

ESPECIFICAÇÕES

Álcool - 19,73% Acidez Total - 4,71 (g/l) pH - 3,53 Açúcar Residual - 110 (g/l) Contém sulfitos

DETALHES DE ELABORAÇÃO

Viticultura:
2002 foi um ano difícil. Definitivamente o maior desafio da década. Uma vez que não foram utilizadas uvas para produzir o Porto Vintage, a nossa melhor seleção foi utilizada para fazer este Colheita. Uvas vindimadas à mão, sustentáveis e secas da vinha da Quinta Vale d'Agodinho.

Fermentação:
Fermentado sobre as leveduras nativas em tanques de aço inoxidável.

Envelhecimento:
Permaneceu por dois anos envelhecendo nos tanques de aço inoxidável. Terminada a maior parte da decantação natural, este Porto foi transferido para balseiro de carvalho temperado e barricas para envelhecer durante 18 anos até ao engarrafamento em 2022. Não filtrado. Enólogo: Oscar Quevedo Sr.

FOOD PAIRING

Foie gras, crème brulée

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